產(chǎn)品中心
用于啤酒和發(fā)酵產(chǎn)品中酵母菌和細(xì)菌的計(jì)數(shù) WL營養(yǎng)瓊脂(WL鑒別培養(yǎng)基基礎(chǔ))
產(chǎn)品分類
產(chǎn)品用途:
用于啤酒和發(fā)酵產(chǎn)品中酵母菌和細(xì)菌的計(jì)數(shù).
使用說明:
稱取本品80克,于1000ml蒸餾水中(若配制WL鑒別培養(yǎng)基,每升培養(yǎng)基中添加4mg放線菌酮)加熱煮沸至完全溶解,121℃高壓滅菌15分鐘,滅菌結(jié)束后搖勻,以防瓊脂沉淀于器皿底部而凝固,備用。
組成成分 | g/L |
酵母浸粉 | 4.0 |
葡萄糖 | 50.0 |
氯化鉀 | 0.425 |
氯化鈣 | 0.125 |
硫酸鎂 | 0.125 |
磷酸二氫鉀 | 0.55 |
氯化鐵 | 0.0025 |
硫酸錳 | 0.0025 |
溴甲酚綠 | 0.022 |
瓊脂 | 20.0 |
酸水解酪蛋白 | 5.0 |
最終pH 5.5±0.2(25℃) |
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標(biāo)題:Application of non-Saccharomyces yeasts with high β-glucosidase activity to enhance terpene-related floral flavor in craft beer
成員:Xiaoyu Han, Qiuxing Qin, Chenyu Li, Xiaoxuan Zhao, Fangxu Song, Mengjiao An, Ying Chen, Xiuqin Wang, Weidong Huang, Jicheng Zhan, Yilin You
論文因子:9.231 發(fā)表期刊:FOOD CHEMISTRY pmid:36327504
注意:以上文獻(xiàn) 僅供參考
WL營養(yǎng)瓊脂(WL鑒別培養(yǎng)基基礎(chǔ))
WL營養(yǎng)瓊脂(WL鑒別培養(yǎng)基基礎(chǔ))
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