溴甲酚綠 酸堿指示劑。比色測定酸堿度時常用其鈉鹽。酸堿指示劑，pH值3·8（黃）～5·4（藍(lán)）。其鈉鹽水溶液用于分光光度法測定pH值的顯色

pH變色域:3.8黃綠~5.4藍(lán)

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標(biāo)題:Effect of liquid nitrogen freezing pretreatment on the meat quality of gazami crab (Portunus trituberculatus) during frozen storage

成員:Yanmei Ren, Rongxiang Liang, Xiangzhao Mao

論文因子:8.5 發(fā)表期刊:FOOD CHEMISTRY pmid:39700814

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標(biāo)題:Ultrasound-assisted limited enzymatic hydrolysis of high concentrated soy protein isolate: Alterations on the functional properties and its relation with hydrophobicity and molecular weight

成員:Chenwei Ma, Xiaojing Tian, Yangshuai Li, Jingjing Guo, Xinhua Wang, Sihong Chen, Lei Bai, Yang Wang, Yafei Zhang, Wenhang Wang

論文因子:4.3 發(fā)表期刊:JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

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溴甲酚綠 76-60-8

溴甲酚綠 76-60-8